Top 10 eiwitrijk voedsel

In dit artikel leg ik je het belang van eiwit uit. Ook ontdek je welke voedingsmiddelen rijk zijn aan eiwit.

Eiwit

Eiwitten geven een goed, verzadigd gevoel en zijn de bouwsteentjes voor onze spieren. Wanneer je regelmatig krachttraining doet is voldoende eiwit een pre. Door onvoldoende eiwit te nemen kunnen je spieren niet goed opgebouwd worden. Hierdoor worden de spieren waar je zo hard voor hebt gewerkt, afgebroken. Door het trainen ontstaan er namelijk kleine scheurtjes in je spieren. Deze scheurtjes moeten hersteld worden. Voor dit herstel zijn eiwitten nodig. We hebben allemaal ongeveer 1 gram eiwit nodig per kilogram aan lichaamsgewicht. Voorbeeld: Als je 60 kilogram weegt, dan heb je dagelijks 60 gram eiwit nodig. 

Soorten eiwit

Er bestaan twee soorten eiwitten. De dierlijke eiwitten en de plantaardige eiwitten. Zoals de namen het al zeggen, de dierlijke eiwitten zijn eiwitten afkomstig uit dierlijke producten en de plantaardige eiwitten uit plantaardige producten. Voor elke categorie heb ik even een handige top 10 voor jullie gemaakt!

Dierlijke eiwitten

1 Vis

2 Vlees

3 Gevogelte

4 Schaaldieren

5 Kaas

6 Eieren

7 Melk

8 Yoghurt

9 Kwark 

10 Whey protein 

Plantaardige eiwitten 

1 Graanproducten (Volkoren pasta, bulgur, couscous, quinoa)

2 Brood

3 Peulvruchten (bruine bonen, kidney bonen, kikkererwten, sojabonen en linzen)

4 Noten

5 Tofu

6 Tempeh

7 Soja

8 Noten

9 Groenten

10 Whey protein